啥是“青砖”？｜带你认识长盛川湖北青砖茶_网易订阅

历史起源

公元1368年（明洪武元年），何氏祖先何德海始创“长盛川”字号，首制帽盒茶，是为青砖茶鼻祖。从此，何氏家族潜心制茶贩茶，凭借卓越的品质和精细的制作工艺，规模不断壮大。明末清初，随着万里茶道的兴起，何氏家族与晋商渠家联手扩大经营，得朝廷御赐“红色双龙票”。长盛川湖北青砖茶经汉水，越黄河，行销西北和欧亚各国，沿途相继成立了260余家茶庄，衍生出“长顺川”、“玉盛川”等50多个川字系列品牌，一度成为万里茶道上的主要流通商品，备受万里茶道沿线各国及地区追捧，被誉为“万里茶道上的瑰宝”、“草原上的生命之饮”。

▲湖北长盛川青砖茶经营旧址

原料基地

宜昌位于北纬30度，群山叠嶂，终年润雨和风，气候宜人，生态环境纯净天然，高山河谷形成独特的小气候和地理条件，适合茶叶生长。是陆羽《茶经》所记载的全国优质采茶区，三峡茶区被称为中国茶树发源地之一。

基于此，长盛川在五峰、秭归、夷陵等县区自主建立起了5000多亩标准化示范茶园基地。在平均海拔800米以上鄂西南富硒茶区，大力推行茶叶生态种植模式，利用绿色防控技术，从源头上保障茶叶品质。2018年公司五峰县、夷陵区自有基地通过国家质检总局生态原产地产品保护认定，五峰基地完成绿色生产模式基地创建及验收工作，全面建立了从茶园到茶杯的质量可追溯体系。

▲位于鄂西南富硒茶产区的五峰茶叶基地

制作技艺

长盛川青砖茶传统制作工艺包含六个工段七十七道工序，现已被认定为省级非物质文化遗产。

传统工艺大致可以分为以下几个核心阶段：

采叶

初制

渥堆发酵（陈化）

复制

压制

烘干

包装

干湿评审

青砖是所有茶类里面最紧实的茶，砖面光滑、棱角整齐、紧结平整、色泽青褐、压印纹理清晰规整，则是人们对长盛川湖北青砖茶的第一印象。叶底青褐呈亮，透析出高山原料的厚实与圆润。开汤之后，浓郁醇正的茶香和澄红明亮的汤色更是让人赞不绝口。更重要的是，青砖茶具有良好的祛油解腻、辅助“降四高”的养生保健功能和愈存愈香、品质更佳的特质，因此深受国内外消费者的喜爱，近年来，也成为了广大亚健康消费群体的养生饮品首选。

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今年喝茶，就选长盛川湖北青砖茶！

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| 长盛川湖北青砖茶由湖北制茶世家何氏家族于公元1368年创立，是为青砖鼻祖，距今已经有650年历史。长盛川湖北青砖茶以长江流域鄂西南武陵山区高山优质富硒茶树鲜叶为原料，经长时间独特发酵后高温蒸压而成。汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。

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长盛川茶吧地址

宜昌地区

鑫鼎店

宜昌市伍家岗伍临路33号鑫鼎大厦一楼 0717-6780000

滨江店

宜昌市胜利四路滨江茶城（老掌柜旁） 0717-6255836

桃花岭店

宜昌市云集路29号桃花岭饭店望峡楼七楼 0717-6537799

鄂州地区

鄂州店

湖北省鄂州市孙权路25-6号

武汉地区

汉街店

武汉市武昌区汉街国际总部C座旁 027-87896628

武广店

武汉市江汉区武汉国际广场负一楼武商超级生活馆长盛川

广东地区

东莞店

东莞市万江区友谊路38号石美茶城9号铺 0769-23889039

内蒙地区

呼和浩特店

呼和浩特市新城区呼伦贝尔北路金昊综合楼A段1011-1021（军区招待所正对面） 0471-3977646 13997733885

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